不知道你留意过自己或者身边人的吃饭速度吗？有没有发现，那些身材好的人，吃饭速度都比较慢？
其实，吃饭速度和减肥这有很大的关系，千万不要觉得吃饭只要吃得好、吃得饱就可以了，如果你把每顿饭都吃成“快餐”，就会越来越胖。
一、为什么吃饭快的人更容易胖？
大脑接收到“我吃饱了”的信号是需要一定的时间的，大约需要十几分钟（饱腹感的形成不仅和胃里有多少东西有关，还要加上你对食物咀嚼的过程，以及吃的食物的种类丰富程度）。
也就是说，如果你习惯于狼吞虎咽地吃饭，吃饭太快会导致大脑反应不过来。而当你感到饱了，可能已经摄入过量了。
二、吃饭快不只会让你变胖
吃饭快除了容易导致肥胖，危害还有很多，最直接的就是会让你消化不良。
因为食物得不到充分咀嚼，唾液等消化液也就无法和食物充分混合，从而影响初步的消化效果。然后大量大块的食物就会进入胃中，加重胃的负担。
不仅如此，快速进食还会增加患癌风险，这可不是危言耸听。原因在于，当大块或坚硬的食物在还没有嚼碎的情况下就咽到肚子里，会对食道、肠胃造成物理性损伤，长期反复则容易引起细胞病变（胃溃疡等），导致癌症发生。
三、怎么吃饭更健康
既然吃饭快有这么多危害，那么怎么吃饭的正确打开方式是什么？
1-控制吃饭时间，做到细嚼慢咽
吃饭时间尽量控制在20分钟左右，别没嚼几口就匆匆吞下去，要尽量多咀嚼。当然，前提是感觉饱了就停下哈，要是总想吃很多，细嚼慢咽你只会让你的吃饭时间变长而已。
2-专心吃饭，别玩手机和看电视
不管怎么样，还是希望你吃饭时可以专心一些，否则大脑的注意力会被分散掉，不知不觉，也容易摄入过量的，自然导致肥胖。
3-用小餐具吃饭
和大盘子、大碗相比，使用小餐具进食，盛得比之前少了，但是满足感却不减，进而就可以达到控制饮食的目的。
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