绿茶有什么功效与作用
绿茶,不发酵茶,经过炒制,保留了天然成分,例如茶多酚、咖啡碱、维生素等。而这些天然成分,十分有利于人体,具有抗氧化、抗衰老、抗辐射、防癌抗癌等功效,是人们日常饮用的佳品,相关的介绍如下!
绿茶的功效
1、降脂排毒
许多茶种类都有着降脂排毒的功效,而绿茶也不例外。相对来说,绿茶的降脂排毒功效要比其他茶种类还要多,这也是绿茶深受许多年轻女士喜爱的原因。绿茶中的儿茶素物质能帮助我们减少腹部的脂肪,这是因为绿茶中的咖啡碱能使人体的胃液分泌量提高,并且有助于消化从而达到降脂减肥的效果。
2、提神,美容
绿茶中的咖啡碱物质还能使我们提神醒脑,增强我们大脑皮层兴奋的同时还能使神经中枢兴奋。这就起到了提神清心的效果,绿茶对于偏头痛的朋友们也有辅助作用。绿茶还很适合上班族,在早晨喝一杯绿茶会让你迅速进入工作状态。
3、利尿
绿茶中的咖啡碱物质还能刺激肾脏,使尿液迅速排出。还能把肾脏的有害物质排出,所以尿频尿急或者尿不尽的朋友们不妨试试喝绿茶,可能会得到缓解作用。
4、抗疾病
绿茶有着很好的抗疾病作用,能帮助心脑血管的疾病起到很好的缓解作用。绿茶还能降低高血压高血脂等症状,对防止癌症也是有着很大帮助。绿茶中的茶多酚物质能阻止致癌物质在人体的形成,并且还能直接杀死癌细胞从而提高人体的免疫力。所以平常想要养生的朋友们不妨多喝茶,茶叶中的茶多酚物质对癌症等其他疾病都有辅助治疗作用哦。 5、抗衰老 绿茶中的茶多酚有着很强的生理活性和抗氧化性能,可以说是我们人体自由基的清洁剂。平常多喝绿茶能起到抗衰老的好处,使我们的肌肤老化速度变慢哦。另外绿茶对我们的牙齿也是有保护作用的,能预防蛀牙以及使牙齿更加坚固挺拔。
绿茶的饮用季节
我们中医研究后表示:绿茶最好在夏季喝,因为绿茶是属于寒性并且口味微苦的茶种类,而夏季天气炎热气温高,我们人体会肝火旺出汗多,所以喝绿茶是最好的缓解方法。在夏季因为天气的酷暑,容易使我们的血液粘稠度变高,这样会为心脏带来负担,这也是我们夏季非常疲惫想睡觉的原因。 绿茶的保存方法
1、储存绿茶的时候,要尽量装满空间,减少贮存空间内的空气,更利于保存茶叶的品质。
2、购买茶叶的时候尽量购买量小一点,或者以小包装存放,减少打开包装的次数,防止经常接触空气。
3、应该使用干燥箱贮存或陶罐存放茶叶,罐内底部摆放双层棉纸,包装好之后罐口再放两层棉布,最后盖好盖子。
4、拆封的绿茶应将封口紧闭好,再将其放入冰箱内贮存,但不能再存放其他的东西。
绿茶的保存禁忌
1、忌潮湿
绿茶是一种疏松多孔的亲水物质,具有很强的吸湿性,存放绿茶的时候,相对湿度要保持在60%左右,超过70%就会吸潮,从而发生霉斑、变质。
2、忌高温
夏季的高温会加速绿茶中叶绿素的降解,茶叶含有的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质容易被分解破坏,使茶叶质量、香气、滋味都有所降低,同时茶叶容易陈化变质。
3、忌氧气
绿茶茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等物质易与空气中的氧结合,被氧化后泡出来的茶汤会变成深黄色,营养价值大大降低。
4、忌阳光
夏季的光线特别强烈,阳光会促进绿茶茶叶色素和酯类物质的氧化,容易发生光化学反应,使绿茶茶叶品质变坏。
5、忌异味
茶叶是一种多孔疏松体,极其容易吸收异味。因此,茶叶与有异味的物品混放贮存时,就会吸收异味而且无法去除。
