螃蟹要蒸多久才能蒸熟
根据小编的经验分析，螃蟹通常蒸15-20分钟就熟了。蒸螃蟹时，先用大火蒸5分钟，再改小火蒸15分钟。因为螃蟹是吃腐烂的东西，所以要蒸20分钟才能完全杀菌，在蒸螃蟹的时候调蘸点螃蟹汁，一般都是用水兑过的醋，加入2、3滴海鲜酱油(普通酱油也可以)。然后挤点姜汁、蒜汁进去即可。
建议大家在超市购买绑好绑的螃蟹，因为这样买回来蒸的时候不会跑。当时记得小编第一次蒸螃蟹没经验，买的还是没绑好脚的，导致螃蟹到处乱爬。当然绑脚螃蟹和不绑脚螃蟹价位不一样。
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